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小型腐竹機,助你輕松締造精品腐竹

眾所周知,腐竹是我國傳統的大豆制品。簡單來說,腐竹主要是將豆漿經過加熱煮沸后,挑出表面形成的一層薄膜,再經干燥或者烘干而成。以往,腐竹的加工大多以人工方式為主,但此方法工藝繁瑣、效率低、質量較差,故而生產效益并不是很理想,為解決上述問題,小型腐竹機得以成功研發。下面就小型腐竹機的技術優勢及應用作以簡述。

 

市場上出現了小型腐竹機設備,可實現自動噴漿、起皮、定型、烘干等,基本上實現自動化運行


一直被稱為“豆黃金”天然腐竹,只采用頭道原漿的前三層,若是單純依靠傳統工藝,就會對原漿的利用率不高,而利用超微粉碎技術,可使大豆中的蛋白質分離,以提高原漿的利用率,同時大豆被超微粉碎成小分子蛋白,加工成的腐竹,口感細膩,營養豐富,易吸收。

除了超微粉碎技術,在腐竹生產加工中,小型腐竹機的應用同樣發揮著重要的作用。眾所周知,在腐竹加工過程中,非常耗費時間、體力以及受氣候條件影響的環節,就是制皮、烘干。傳統制皮主要依靠人工從原漿表面形成一層薄膜挑出,對工人制皮技術要求較高,挑皮較快,腐竹難以成型,反之,則生產效率低,難以滿足規模化、標準化生產的需要。

目前,市場上出現了小型腐竹機設備,可實現自動噴漿、起皮、定型、烘干等,基本上實現自動化運行,不僅解決了雙手,完全替代傳統手工挑皮的技巧而又繁重的工序,提高了生產效率,同時還能夠保障與手工制作的腐竹口感接近,也在特定程度上避免了手工操作帶來的細菌污染,保障加工產品的安全與衛生。

總的來說,好的腐竹色澤金黃、久煮不糊、口感細膩、營養豐富,且產品質量安全有保障。在傳承和發揚腐竹傳統工藝的基礎上,結合現代生產模式,如采用超微粉碎技術以及小型腐竹機生產設備,締造出豆制品中的“黃金”,使腐竹加工企業創新爭優,朝著標準化、規范化、機械化方向前進,也推動了腐竹產業可持續發展下去。【具體可參考《小型腐竹機安裝全過程詳解,速來圍觀!》的相關內容】

 

以上就是對小型腐竹機的簡單介紹。本公司是一家專業的豆制品機械器材制造商,不僅擁有完備的機械生產設施,同時還采用國際標準化水平生產技術,如需深入了解機械制造內部構造、技術特征以及價格行情,歡迎直接來電咨詢。


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